AMASRA

Gülçin Tüzel Dokur | 25/09/2017

Amasra, Bartın iline bağlı yarımada şeklinde şirin bir ilçe oldu şimdilerde.Biz babamın görevi gereği 1963 yılında oraya tayin olduğumuzda küçücük bir kaza idi.Biz burada nasıl yaşayacağız diye ailecek döktüğümüz gözyaşlarımızı hatırlıyorum.Henüz 8 yaşındaydım.Orada ağlasak da sızlansak da 6 yıl yaşadık, şimdi sorsanız hayatımın en unutulmaz anılarını, arkadaşlıklarını orada yaşadım ben.

Eskiden 12 saatte gidilirdi Amasra'ya Dorukhan'lardan geçerken korkardık, sağ taraf dipsiz bir uçurum ve solunuzda aşılmaz dağlar vardı...Çocukken hatırlıyorum da karlı bir kış gününde giderken, muavin önden koşar viraja gelindiğinde araba uçuruma yuvarlanmasın diye tekerleğin altına takoz atardı...Şimdi çok güzel yollar ve tüneller yapıldı.Yol çok kısaldı artık binek arabanızla 5 saatte Amasra'ya varabiliyorsunuz.

Doğası ve manzarasına doyum olmaz, kışın hırçın karadeniz dalgaları mendireğin üzerinden aşarken, tekneler sığınmak için hızla limana ulaşırken biraz ürkütücüdür karadeniz.

Fatih Sultan Mehmet'in gelip de lalasına dönerek, çeşhmi-cihan bu mu ola (dünyanın gözbebeği)dediği yerdir Amasra.3000 yıllık geçmişi olan Amasra adını Amastris isimli bir kraliçeden almıştır.16 yıl hükümdarlıktan sonra oğulları tarafından bindiği gemi batırılarak ölmüştür.

Amasra'ya gelmeden 4 km önce eski antik yol diye anılan mevkide kuş kayası vardır.Kayaya oyulmuş bir kartal ve Roma askerlerinin heykeli vardır.Bize çocukken anlatılan hikayesi ise; Roma imparatorunun kızı saray bahçesinde gezerken onu kapan bir kartalın öyküsü.İmparator askerlerine emir vererek kartalı buldurup, canlı canlı kayaya çiviletir ve Kartalın zamanla orada heykeli oluşur.

Amasra halkı balıkçılık ve pansiyonculukla geçimini sağlar.Her yerde balık restaurantlarına rastlamanız mümkün.En tavsiye edeceğim yer tabi ki; ilkokul sınıf arkadaşımın yeri olan Canlı Balık 'tır.Rahmetli Mustafa Amca'nın yeri, orada balık yemeden gelmeyin.

Mevsiminde en güzel kalkan ve mezgit fleto burada yapılıyor.Hamsi ve benim çocukluğumdan kalma bir lezzet olan yumurtalı kraça balığına hayran kalacaksınız.Çocukluğumdaki unutamadığım damak tadlarından biridir.

Meşhur Amasra salatası, balık ve balıkla yenen manda yoğurdu üzeri ballı ve cevizli...Amasra salatasının içinde tam 40 çeşit malzeme vardır.Salatayı yapmak ciddi bir hüner gerektiriyor,Turplara şekil vermek biraz zor gibi...

Balıkla beraber yediğiniz manda yoğurdunun tadına doyum olmaz.Yoğurdu bıçakla kesersiniz.Balıkla beraber servis edilen manda yoğurdunun anlamı ,balığımız günlük ve taze demektir...Yani ikisini bir arada yediğinizde asla zehirlenmezsiniz.

Balığın üzerine de elbette sıcak helva yemelisiniz Canlı Balık farkıyla...

Boztepe baharda mor zambaklarıyla ünlüdür.Manzarasına da doyum olmaz küçük limana bakar.

Akşam gün batarken ise manzarayı sefa parktan izlemelisiniz...Ben küçükken burada batan güneşi görünce anneme ''güneş suya battı'' demiştim.Annem ise; ''hayır suya batmadı kayıkçı onu orada bekliyor, sandalına alıyor sabah yine doğacak'' demişti.O yıllarda ne de saf bir çocukluk yaşamışız.Şimdi söyleseniz bir çocuğa sabah nereden doğup, nasıl batıyor size saatlerce anlatır.

Amasra mutlaka görülmesi, gezilmesi gereken bir yer.Çekiciler çarşını gezip dostlarınıza çeşitli hediyeler alabilirsiniz.Tel kırma örtüleri çok meşhurdur...