Mercimek Ekmeği/ Gülçin Tüzel DOKUR

Gülçin Tüzel Dokur | 04/09/2023

Diyet yaparken Doktorum Sayın Ender Saraç glutensiz beslenmem gerektiğini söyleyince, neler yiyebilirim ,neyi lezzetli kılabilirim derken Mercimek ekmeğini keşfettim. Hemen denedim ve çok başarılı buldum.Hem tok tutuyor hem de  lezzetli.

Denemek isteyenler için aşağıya tarifini bırakıyorum.

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

4 yemek kaşığı lor peyniri

3-4 dal dereotu

Hepsini karıştırıp, sıvı yağ ile incecik yağlanmış küçük boy borcama dökerek 180 derece fırında pişirip deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun.